Круассаны... багеты... батоны... булки... караваи....
МММ, держаться нету больше сил! Все на ИЦАЭ OPEN в ближайший четверг: кино, дегустация хлеба и разговор с учеными🔥 18 ноября с 16:00 до 20:00.
Итак, что вас ждет в этот четверг:
👉🏻В 16:00 играем в настольные игры. Вместе узнаем, когда были произведены те или иные научные открытия и даже соберем целый паззл «Красиво атомы сложились».
👉🏻Затем в 17:00 зрителей смотрим фильм «Хлеб. Ежедневное чудо». Режиссер Харальд Фридл в своем фильме покажет хлебопекарные фабрики транснациональных пищевых корпораций и традиции пекарей-ремесленников. Показ фильма проходит в рамках фестиваля актуального научного кино («ФАНК») совместно с Точкой кипения ВятГУ.
Регистрация на фильм: https://leader-id.ru/events/237316
👉🏻На десерт, в 18:30 начинаем ток-шоу «Научный холодильник».
Как хлебная лепешка дала начало человеческой цивилизации? Почему рожь является «тайным оружием» финнов? Как создать бизнес на хлебе? И как ржаной хлеб помогает в сохранении семейного благополучия?
Евгения Носкова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории земледелия ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока, поделится информацией о культурах, которые выращиваются в нашем регионе – пшенице, полбе, ржи, ячмени и овсе, а также тритикале (гибриде пшеницы и ржи).
Зрители узнают об их истории, полезных и вредных свойствах, а также
об опыте селекции в ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока. Сергей Колотов, шеф-повар и сооснователь Хлеб и Пицца для друзей расскажет о закваске и заквасочном хлебе, поделится технологий приготовления, и, конечно же, даст возможность продегустировать вкуснейший хлеб из разной муки.
Регистрация на ток-шоу: https://myatom-kirov.timepad.ru/event/1833098/
❗В связи с последними требованиями к проведению публичных событий стать участниками мероприятий можно при наличии сертификата о вакцинации. Несовершеннолетние участники могут присутствовать при соблюдении санитарных норм.
✅18 ноября с 16:00 до 20:00 - ИЦАЭ Кирова (ул. Преображенская, 41)
#ицаэкирова #ТочкаКипенияВятГУ #СНОВятГУ #КиноФанк #ФАНК_Киров
